نياز غذايي مادر باردار در طي اين دوران روزانه 300 كيلو كالري افزايش مي يابد( نه دو برابر )
بهترين منابع غذايي تامين كننده اين انرژي اضافي, پروتئين ها, ويتامينها ,املاح معدني و چربيهاست.
گروههاي غذايي:
ميوه و سبزيجات
:


اين گروه از مواد غذايي داراي مقدار چربي اندك و حاوي مقادير بالايي از ويتامين ها ,مواد معدني و فيبر هستند در رژيم غذايي روزانه بايد 7 نوع ميوه و سبزيجات مصرف كنيد ميوه جات حاوي ويتامين C (مركبات, گوجه فرنگي, فلفل شيرين, سيب زميني ,توت فرنگي) كمك مي كنند كه جنين لثه ها و بافتهاي نرمال داشته باشد و همچنين جذب آهن را ساده تر مي كند
سبزيجات زرد و يا برگدار سبز تيره مثل اسفناج و كاهو حاوي ويتامين Aآهن و فولات هستند كه بسيار در بارداري مهم می باشد.
حبوبات و دانه ها:

اين محصولات مانند نان, برنج, ماكاروني ,عدس, لوبيا,نخود حاوي آهن ويتامينB, مقداري پروتئين, مواد معدني و فيبر مي باشد در دوران بارداري نياز به 8 تا 9 نوع از اين مواد روزانه داريم
محصولات شير

چهار وعده مصرف محصولات شير نظير پنير ماست شير خامه روزانه مورد نياز است
اين محصولات حاوي كلسيم هستند كه هم مادر و هم جنين براي داشتن استخوان و دندان قوي به آن نياز دارند اين محصولات همچنين ويتامينA,D پروتئين و ويتامينB دارند
ميزان نياز روزانه كلسيم 1000 ميليگرم روزانه است
ساير منابع كلسيم:سبزيجات برگدار سبز, لوبيا و نخود خشك ,آجيل و تخمه
اگر شما محصولات شير را بعلت وجود لاكتوز تحمل نمي كنيد از محصولات شير با لاكتوز كم و يا از قرصهاي كلسيم زير نظر پزشك استفاده كنيد
پروتئين

زنان باردار روزانه 60 گرم پروتئين نياز دارند
گوشت قرمز ,ماهي, مرغ , همچنين تخم مرغ ,لوبيا خشك, گردو, فندق حاوي پروتئين هستند
*روزانه دو وعده محصولات پروتئيني نياز است
*پروتئينها عضلات ,بافتها, آنزيم ها, هورمونها و آنتي بادي را مي سازند
ساير مواد مورد نياز در بارداري:
اسيد فوليك:

اسيد فوليك يك ويتامين مورد نياز براي تمام خانمهاي حامله است. اسيد فوليك از خانواده گروه Bاست كه از نقص هاي مادرزادي و مشكلات مغز و نخاع شكاف لب ,بيماريهاي مادرزادي قلب جلوگيري مي كند
*بهتر است زماني كه تصميم به بارداري گرفته مي شود مصرف اسيد فوليك شروع شود
محصولات حاوي اسيد فوليك :
انواع لوبيا ها, نخود, عدس, اب پرتقال ,آناناس ,اسفناج ,براكلي( گل كلم سبز)
*فراموش نكنيد كه در كنار همه اين محصولات قرص اسيد فوليك هم بايد مصرف شود
آهن:

از ديگر مواد حتمي مورد نياز در بارداري آهن مي باشد هر چند گوشت قرمز, مرغ ,ماهي ,ميوه هاي خشك , نان سبوس دار حاوي آهن هستند ولي قرص آهن را فراموش نكنيد
آب:

مصرف كافي آب از يبوست, هموروييد و عفونتهاي ادراري جلوگيري مي كند
*همچنين كاهش آب در سه ماهه سوم منجر به تولد زود رس مي شود
*قهوه وچاي بعلت وجود كافئين مقدار مايعات بدن را كاهش مي دهد بنابرين آنها را بجاي آب ننوشيد!!
مصرف 8 ليوان آب روزانه نياز است.
|
Nutrient |
Needed for |
Best sources |
|
Protein |
cell growth and blood production |
lean meat, fish, poultry, egg whites, beans, peanut butter, tofu |
|
Carbohydrates |
daily energy production |
breads, cereals, rice, potatoes, pasta, fruits, vegetables |
|
Calcium |
strong bones and teeth, muscle contraction, nerve function |
milk, cheese, yogurt, sardines or salmon with bones, spinach |
|
Iron |
red blood cell production (needed to prevent anemia) |
lean red meat, spinach, iron-fortified whole-grain breads and cereals |
|
Vitamin A |
healthy skin, good eyesight, growing bones |
carrots, dark leafy greens, sweet potatoes |
|
Vitamin C |
healthy gums, teeth, and bones; assistance with iron absorption |
citrus fruit, broccoli, tomatoes, fortified fruit juices |
|
Vitamin B6 |
red blood cell formation; effective use of protein, fat, and carbohydrates |
pork, ham, whole-grain cereals, bananas |
|
Vitamin B12 |
formation of red blood cells, maintaining nervous system health |
meat, fish, poultry, milk (Note: vegetarians who don't eat dairy products need supplemental B12) |
|
Vitamin D |
healthy bones and teeth; aids absorption of calcium |
fortified milk, dairy products, cereals, and breads |
|
Folic acid |
blood and protein production, effective enzyme function |
green leafy vegetables, dark yellow fruits and vegetables, beans, peas, nuts |
|
Fat |
body energy stores |
meat, whole-milk dairy products, nuts, peanut butter, margarine, vegetable oils (Note: limit fat intake to 30% or less of your total daily calorie intake) |